蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

食堂承包有專業的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現廣為各食堂承包公司廣泛應用，在業內已形成就餐模式標準。

蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司是一家專業從事企事業單位、醫院、學校、工廠飯堂伙食承包、蔬菜糧油配送、服務托管、廚房設計投資工程為一體的專業綜合服務公司，具有雄厚的經濟實力及良好的服務信譽。

任何企業或單位“食堂”，看似簡單卻有一套較為復雜的步驟工作，真正做好一個食堂并不簡單，一個食堂正常運轉，需要管理，采購，物流，廚務人員安排，廚房設備維護，成本控制，財務監督，食品安全控制，餐飲跟蹤調查，等各方面的繁瑣事項和費用。      企業食堂外包托管的好處？

一、承包食堂能夠削減公司本錢，如今商場物價上漲，人工薪水上調，很大程度上增加了公司的本錢，承包食堂公司的呈現減輕了公司本錢的壓力，企業公司不需要再另外花費人力物力在食堂上面，吃的好，也會提高員工對企業的滿意度，增加工作積極度。

二、承包食堂能夠有用的保證原材料的質量，工廠自行收購，因為途徑有限，通常是采納在就近商場收購的準則，食堂承包公司采納的是大批量收購，配送，保證食材的新鮮，安全，職工的健康得到保證。有的食堂承包公司還有自己的糧食蔬菜基地，采購食材更加方便。

餐飲承包公司自助式快餐服務：

1服務方式采用柑臺服務與半自助服務相結合。柜臺服務兼有接待、點餐、收銀及供餐的多種功能。自助服務無送餐上桌服務員,即顧客自行在柜臺點餐和取餐后自我服務找桌就餐。

2.顧客需求信息與廚房加工是分離的,即每一顧客的需求信息并不傳遞到廚房加工部門,而是直接由柜臺服務員迅速通過配餐設備或配餐員把所需菜品提供給點餐的顧客。廚房加工部門的職責在于為柜臺配餐處提供足夠的菜品,以保證菜品的快捷供應。